Bonjour 612

日前因中元節拜拜至全聯辦貨，意外在泡麵貨架上瞥見「馬祖老酒麵線」。包裝袋上諾大的「馬祖」二字，吸引了平時不太吃泡麵的我……

那是民國七十九年，台灣剛解除戒嚴，金馬戰地因條件特殊仍維持戒嚴狀態。我剛自新訓中心結訓，在那個部隊移動還是機密的年代，輾轉從宜蘭經基隆轉換待命、西碼頭登AP、夜航、南竿換交通船、西莒換木殼船、再換無動力手搖舢舨，踏上陸地還會踩到海水的五天行程後，在除夕夜傍晚才真正抵達位於東莒的部隊，展開往後一年十個月的新生活。

所以，「馬祖」對我來說不僅年代久遠，距離也真是他X的遠!現在出現眼前的「馬祖老酒麵線」不僅勾起回憶，還是一種矛盾的衝突……

當兵的事就不說了，以免被嫌老掉牙還聽不懂!只是在那個二十出頭歲的年紀，即使馬祖冬天再冷，也不會對老酒有興趣(聽起來就是老人在喝的…)，只知道那是紹興類的黃酒，入菜滋味不錯，所以這項單品並沒有成為年輕阿兵哥的普遍選項~

「那現在是因為老了才勾起回憶?」

不是老，是歲月。老，只是時間的座標，就一軸，意義不大；歲月是時間+經歷+情感+價值觀….4D以上的、錯綜複雜的、但卻美妙的～人生。曾經的血淚驚恐(解放軍遭遇的事以後再說…)、思鄉情愁(弟兄遭兵變在我面前割腕…)……就都好像馬祖老酒：發酵、轉化、熟成、醇冽……

剛好，當年在馬祖服役的兄弟們在號召回馬祖「尋根」，又深深觸動了我~無奈時間無法配合，只能焦急地等他們回來後整理的照片~

所以，老酒麵線得用感情來吃，因為它有著滿滿歲月的沉澱…..

開動囉!!